Venezia, 22 agosto 2023 – «Eccellenza gastronomica, tradizione, storia e cultura: torna a Isola della Scala la Fiera del Riso. Dal 13 settembre all’8 ottobre la pianura veronese tornerà ad essere riferimento per quello che è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria italiana, il risotto, e lo fa con uno dei prodotti di punta dell’agricoltura veneta, il riso vialone nano veronese IGP. La presentazione oggi a Palazzo Balbi, sede della Giunta regionale del Veneto, alla presenza del presidente della Regione Luca Zaia, dimostra ancora una volta l’impegno che l’amministrazione regionale investe per la tutela e la valorizzazione del settore enogastronomico. Anche quest’anno, inoltre, la Regione sarà presente attraverso Veneto Agricoltura che, con un suo stand, coglierà l’occasione per far conoscere le eccellenze del nostro Veneto». Filippo Rigo, consigliere regionale dell’Intergruppo Lega – Liga Veneta, annuncia così la 55esima Fiera del Riso di Isola della Scala, nel Veronese, presentata stamattina a Palazzo Balbi a Venezia dal presidente della Regione Zaia, dal presidente dell’Ente Fiera Roberto Venturi e dal sindaco di Isola della Scala Luigi Mirandola.

«Ancora una volta Verona e il suo territorio fanno conoscere i propri prodotti straordinari attraverso iniziative che permettono di richiamare appassionati, esperti del settore e semplici golosi che, per quattro settimane, potranno conoscere e assaporare le ricette della tradizione, ma anche scoprire un territorio, quello della pianura veronese, che ha tantissimo da offrire. Un’esperienza da non perdere, quindi, e per cui diamo appuntamento a tutti a Isola della Scala».