Venezia, 10 giugno, 2025 – “La Regione del Veneto è il territorio con maggiore affluenza turistica a livello nazionale, con un dato relativo al 2024, in attesa dei dati del 2025 che si attesta sui 73,5 milioni di presenze turistiche. E i dati del primo trimestre parlano di una crescita numerica importante. Per numeri impressionanti per quanto riguarda il turismo in Veneto dobbiamo altrettanto offrire una ristorazione e una hotellerie di alto livello. A tal proposito ho ricevuto qui a Palazzo Ferro Fini i responsabili di A.Mi.Ra, ovvero l’associazione italiana dei maitre che mi hanno presentato due interessanti iniziative, a partire dalla costituzione dell’associazione Solidus Turismo Fiapor che riunisce le categorie della ristorazione e della hotellerie per aumentare la qualità dei servizi e far sentire la loro voce sul territorio e la creazione di una Accademia di Professionisti del settore”. Lo scrive Luciano Sandonà (Lega – LV), Presidente Prima Commissione che a Palazzo Ferro Fini ha ricevuto i portavoce del Veneto di A.Mi.Ra. “Ho ascoltato le istanze della categoria attraverso il fiduciario per Padova, Vicenza e Rovigo, Lorenzo De Marco che per A.Mi.Ra. rappresenta anche la sezione Colli Euganei assieme alla collega Samantha Rossi. Con lui anche Giuliano Giro, fiduciario per Venezia, e Salvatore Di Costanzo per quanto riguarda l’ABI professional, ovvero l’associazione dei barman. Desidero anche ricordare gli altri fiduciari del Veneto non presenti all’incontro, ovvero Epifanio Paulì fiduciario per Treviso, Belluno e il Cadore e Lillo Pullara per Verona. I responsabili del mondo della ristorazione e dell’hotellerie, infatti desiderano far capire quanto sia importante il concetto di ospitalità, di accoglienza e di strutture ricettive sempre più all’avanguardia e vicine alle richieste di un turismo sempre più esigente e di qualità. Per contro il creare sinergie sempre più strette con gli istituti alberghieri del Veneto serve a portare più giovani in questo settore. Il mondo alberghiero e della ristorazione è certamente impegnativo, ma è un settore bellissimo e che spesso regala grandi soddisfazioni nel rapporto con la clientela. Come mi hanno ricordato anche i rappresentanti di A.Mi.Ra, c’è il desiderio di fare maggiore sensibilizzazione e conoscenza del lavoro di questo settore dell’accoglienza che raccoglie numerose figure riunite in associazioni. Sono tante le mansioni di questo settore strategico al turismo, dai cuochi ai barman, ai maitre, ai sommelier, ai direttori di albergo o hotel, alle governanti, ai portieri e agli addetti alla reception. Otto qualifiche fondamentali per svolgere un ottimo lavoro di accoglienza. E a tal proposito la creazione di una Academy veneta e l’aver riunito le diverse figure in una federazione credo sia fondamentale al rilancio di questo settore”, conclude il Presidente Prima Commissione, Luciano Sandonà (Lega – LV).