Venezia, 24 settembre 2025 – “Canda celebra il patrono San Michele Arcangelo attraverso la grande gastronomia veneta e polesana. Da questo venerdì a mercoledì 1° ottobre ‘Festa del Gnocco di patate’, una kermesse che ha già venti edizioni alle spalle e tanti volontari pronti a renderla grande ancora una volta”. Così il consigliere regionale Laura Cestari della Lega – Liga Veneta ha introdotto la conferenza stampa di oggi a Palazzo Ferro Fini. Erano presenti il sindaco di Canda Simone Ghirelli, il consigliere comunale Maria Brancaleoni, più i componenti della Pro Loco pronti a parlare di questa e altre iniziative: il presidente Roberto Ghirelli, Francesca Donegà e Giuseppe Nalio del Direttivo, i due soci Antonella Sterza e Alex Pelà.
“Con le ricette più tradizionali o reinterpretati, dolci o salati, ai formaggi o al ragù, gli gnocchi di Canda sono pronti ad allietare il gusto dei visitatori. Senza dimenticare gli altri piatti tipici del Polesine e del resto del Veneto, come il baccalà e la grigliata mista, per un tripudio di sapori e convivialità. Ma questa Festa si può definire tale anche per altre due ragioni. Una è la riprova della capacità di questo Comune di fare comunità, riunendosi attorno a realtà associative come la Pro Loco che diventano macchine organizzative efficientissime; e tutto questo per volontariato, com’è tipico della gente polesana. L’altra è l’essersi fatta conoscere e apprezzare ben oltre il circondario, attestato dagli oltre vent’anni in cui viene proposta, passibile di un importante richiamo turistico per tutta la zona. A fronte di tutto questo, come Regione Veneto, abbiamo concesso il patrocinio”.