Venezia, 7 ottobre 2024 – “Caseus Veneti che si è tenuto lo scorso fine settimana a Piazzola sul Brenta ha confermato ancora una volta le eccellenze venete del settore caseario e in particolare della Marca Trevigiana. Un vero motore per far conoscere ed apprezzare il settore lattiero caseario che va dalle fattorie alle malghe passando dai piccoli caseifici e le grandi latterie. Un successo davvero incredibile quello di Caseus Veneti che presentava oltre un chilometro tra degustazioni, cookingshow, mostra-mercato, incontri con i casari durante i quali si compresa l’evoluzione dei casari e la qualità della materia prima che hanno trasformato il formaggio made in Italy in un prodotto apprezzato in tutto il mondo”, lo dice il consigliere regionale trevigiano, Nazzareno Gerolimetto (Lega – LV). “L’evento di Caseus Veneti era dedicato alle produzioni venete con 386 formaggi in gara suddivisi tra 27 bellunesi, 30 padovani, ben 164 trevigiani, 10 veneziani, 112 vicentini, 43 veronesi con in appendice il Concorso Nazionale Formaggi di Fattoria con 89 formaggi iscritti da tutta Italia. E la Marca Trevigiana ha dimostrato ancora una volta le proprie eccellenze casearie con la presenza appunto di 164 prodotti made in Treviso. A trionfare, a insindacabile giudizio della giuria attenta e competente alcuni formaggi trevigiani, suddivisi per categorie. Per i Formaggi Vari ha vinto il Morlacco del Grappa di Malga – Malga Coston, Treviso. Da segnalare sempre a giudizio della giuria nella DOP Freschi il Montasio DOP Mezzano della Latteria di Roverbasso, Treviso, nei Formaggi di Fattoria i Formaggi di Capra – Soc. Agr. Ceron Tarcisio, Treviso). Per la giuria popolare invece è il trionfo, nei Formaggi di Fattoria, dell’Azienda agricola Venturin di Treviso. Un successo importante che certifica ancora una volta la leadership della Marca Trevigiana nel variegato mondo dei formaggi di qualità”, conclude il consigliere regionale di Lega – LV, Nazzareno Gerolimetto.